항상 욕심이 화를 부른다. 잘 아는데 안 고쳐져. 저번 주에 밭둑에서 썰어온 가시오가피 순무에라도 좋다고 욕심내서 썰었는데 한번 삶아서 초고추장 찍어먹고는 그냥 냉장고나 정리해보자. 가시오가피 껍질 껍질 껍질 껍질이 가장 좋은 약재로 쓰이는 것 같다. 약닭, 약오리 이런 거 삶을 때 넣는 거 봤어. 방치해 놓았더니 바람은 고사하고 햇빛도 들어오지 않을 것 같아 가지를 잘라주고 또 욕심에 차라도 끓여 마셔본다 정말 싸와서 이웃과 조금 나눴다. https://blog.naver.com/river1966/223048898294
가시오가피 가지치기를 하려다가 얻은 밭둑에 정체불명의 나무 몇 그루 동네 어른들을 통해…blog.naver.com
가시고기는 쓰고 맵다.기록에 의하면, 한 줌의 오가피는 한 마차의 돈보다 낫다.. 신선의 약이다…라고 한다. 간단히 정리하면 1) 혈압조절2) 허약체질개선3) 근육통과 관절염, 근무력증 예방. 4) 피로회복5) 노화방지6) 해독기능 파랑이 이웃들에게 물어보니…. 삶아서 장아찌 만들면 된대. 일단 삶자
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오카피의 초순
오카피의 초순옆에 두릅나무 잎도 몇 개 있어.따왔다쓴맛을 빼기 위해 반나절 정도 찬물에 담근다고 쓰여 있었지만 쓴맛을 좋아하는 나는 1시간 정도만 담근다.절임간장1컵,설탕1컵,물2컵,요리술,양미리액젓1큰술,다시마손바닥사이즈1개,식초(화감식초)1컵재료를 다 넣고 끓인다 – 식초는 제외, 끓인 후 넣는다물기를 빼고 잘 정리한 후식힌 간장을 가시가 다 들어가도록 넣어야 하는데 잠기지 않아 가시가피나무로 누른다매운맛이 조금 들어가면 매울 것 같아.청양고추 1개 반으로 잘라서 넣으면 정말 속상하지만 다행히 비가 오니까.. 김치전 튀기듯이 하고 막걸리도 한잔 마시고… 자자. 아! 안녕~!군대간 동생 아들이 외출한다고 했어. 밥이라도 한끼 사먹여야지…